Отбивка пепсина на проточной центрифуге BR75

08.15.2018

 

ООО «ЗАВОД ЭНДОКРИННЫХ ФЕРМЕНТОВ»

для BIORUS

 

Отчет об эффективности отбивки пепсина на проточной центрифуге BR75 от 15.08.18 г.

 

1. Цель испытаний: провести сравнения результатов отбивки пепсина на проточной центрифуге BR75 (объём ротора 2 л) с сепаратором АС-1 (объём ротора 40 л) производства плавского завода.
2. Условия испытаний: провести отбивку пепсина на проточной центрифуге BR75 при скорости протока одинаковой со скоростью протока на сепараторе в промышленных условиях.
3. Результаты испытаний:

- из 38 литров лизата было получено

               из нижней части ротора 193 г пепсина с активностью 661 700 уе,

               из верхней части ротора 28 г пепсина с активностью 315 700 уе.

4. Результаты сравнений проточной центрифуги BR75 с сепаратором АС-1:

- в сопоставимых единицах измерений, результат отбивки пепсина на 12,6% лучше, чем на сепараторе.

- проточная центрифуга имеет объём для сбора пепсина гораздо меньше, чем сепаратор, поэтому требуется чаще её останавливать для разгрузки продукта (примерно 3-4 остановки против одной)

5. Заключение: ООО «ЗЭФ» воздерживается от приобретения проточной центрифуги из-за необходимости организационной перестройки технологического процесса.

 

Заместитель Генерального директора по развитию Пастухов Б.В.